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Historia
El Secreto del Garage: Donde Nació el Sabor
Como muchas de las mejores ideas, la historia de “El Rancho” comenzó en un lugar inesperado: el garage de una casa en Delicias, Chihuahua. No había grandes cocinas industriales ni equipos de lujo, solo una pareja con una pasión ardiente y un asador pequeño, de esos donde, con suerte y mucha maña, apenas cabían cuatro carnes a la vez.
Ese humilde asador, sin embargo, se convirtió en la cuna de su éxito. El “secreto” de su sabor inigualable no era otro que el trabajo artesanal. Cada disco de carne era elaborado a mano por ellos mismos, siguiendo una receta que afinaron hasta la perfección. Esta dedicación resaltaba la jugosidad de la carne y hacía que cada ingrediente que la acompañaba –desde el pan hasta el aderezo– se sintiera vibrante. Ellos no cocinaban; creaban una experiencia con cada hamburguesa.
🔬 La Evolución del Menú: Explorando Sabores
Al principio, la gente venía por la clásica, la que les recordaba a una verdadera parrillada casera. Pero la creatividad de la pareja no se detuvo ahí. Impulsados por el amor a los ingredientes frescos y “trabajados por las manos” (una filosofía que más tarde inspiraría su nombre), comenzaron a experimentar.
Pronto, el menú básico se transformó. De esa sencilla hamburguesa nacieron variedades que jugaban con sabores audaces y combinaciones inesperadas, deleitando a sus primeros y fieles clientes, quienes se convirtieron en críticos constructivos y, sobre todo, en embajadores de su sabor único.
📍 “El Rancho”: El Sabor a la Vista de Todos
El esfuerzo y las ganancias de ese local “escondido” les permitieron ahorrar y perseguir un sueño más grande: un local céntrico, visible y con gran fluidez de gente. Hoy, desde su ubicación actual, “El Rancho” (nombre que eligieron para honrar su pasión por los ingredientes frescos y la labor manual) continúa creciendo.
La parrilla, aunque ahora más grande, sigue cocinando con la misma filosofía: calidad, autenticidad y el sabor inconfundible de lo hecho a mano.
Cada mordida de una hamburguesa de “El Rancho” es un viaje que comienza en ese pequeño asador de cuatro carnes, llevando al paladar de sus comensales no solo una comida, sino una experiencia de sabor auténtico que sabe a esfuerzo, pasión y dedicación artesanal.
